Красная и черная икра – популярные и дорогостоящие российские деликатесы. Поэтому всегда есть риск, что в заветной баночке окажется некачественный продукт. Имитируют не только икру лосося и осетрины, но и палтуса, щуки и кеты. Отличить красную или черную натуральную икру от подделки довольно просто, достаточно знать несколько простых правил.
Красная икра является одним из самых популярных деликатесов во всем мире. Когда-то икру можно было увидеть только на столе у членов королевской семьи или элиты. Сейчас же, в наше время, икра является неотъемлемым украшением любого праздничного стола. Такую популярность этот морепродукт завоевал не только благодаря своим неповторимым вкусовым качествам, но и благодаря своим полезным свойствам.
Большинство диет устанавливают строгие ограничения рациона, но отказываться от любимых продуктов достаточно сложно. Многих людей, которые желают избавиться от лишнего веса, волнует вопрос, можно ли есть икру при похудении. Диетологи отвечают, что красная икра на диете допустима, но в установленных пределах.