Уха из горбуши 1 рецепт, описание приготовления, ингридиенты - интернет-магазин Компас ДВ
Логотип Компас ДВ (1).jpg
Заказать звонок
+7(495)177-98-73 ; +7 925 355-89-95
Меню

Каталог Каталог Доставка и оплата Доставка и оплата Акции Акции Компания Компания Информация Информация Контакты Контакты

Уха из горбуши 1

Уха из горбуши 1 Горбуша 400гр
Лук репчатый 1шт
Картофель 6 средних клубней
Морковь 2 шт
Специи
Зелень (петрушка, сельдерей, укроп)

Очистить овощи. В кастрюлю с водой поместить связанные ниткой стебли/корни зелени (петрушка, укроп, сельдерей), лавровый лист, перец горошком. Так же добавить рыбу. Можно использовать части туши, которые остались после приготовления основного блюда, например после рубки стейков, хвост, плавники и небольшие кусочки филе отлично подойдут для ухи. Довести бульон до кипения, варить на слабом огне 20 минут постоянно снимаю пенку, после приготовления тщательно процедить. Порезать картофель и морковь, опустить в бульон и варить до готовности, за 5-7 минут добавить соль, молотый перец. Разлить готовый суп по тарелками, добавить кусочки рыбы и рубленую зелень.

Назад к списку статей